10 déc. 2018

Quand le CFPPA se forme pour vous former demain ...




Innovation et pédagogie ou pédagogie digitale ... 
C'était le thème de jeudi dernier pour un binôme de formatrices du CFPPA Le Robillard. 
Organisée par VIVEA, cette journée d'échange et de partage a été l'occasion pour le CFPPA Le Robillard de poursuivre le développement de son offre de formation en multimodalité avec les nouveaux outils de formation: podcast, vidéos interactives, Web live, jeux en ligne... 

un point commun : 
l’interaction dynamique entre les formés même sur les temps à distance !


"On apprend toujours seul, mais jamais sans les autres." 
Pr Philippe CARRE.

30 nov. 2018

Recherche candidats pour installation en maraîchage

La chambre d'agriculture du Calvados recherche des candidats pour une reprise d'exploitation maraîchère. 

 Quelques informations relatives à l'exploitation : 
  • Exploitation située au nord du pays d’Auge, à 10 km de Pont l’Évêque.
  • Production de fruits et légumes / Maraîchage en conventionnel.
    75% des produits sont écoulés sur des marchés (4 lieux, 6 à 8 marchés par semaine). 
  • Vente directe à la ferme/ grossistes/ magasin spécialisé.

Profil recherché : 
  • Outil qui convient pour 2 exploitants. 
  • Expérience professionnelle indispensable + compétences techniques, de gestion, d’encadrement du personnel… nécessaires
  • Possibilité de passer l’exploitation en AB avec quelques investissements à prévoir.

Si vous êtes intéressé, merci de prendre contact directement avec :
Emilie LEGROS
Chambre d'agriculture du Calvados - Conseil Installation Transmission
Tél. 02 31 31 87 64  - 6 avenue de Dubna 
14209 HEROUVILLE SAINT CLAIR

28 nov. 2018

Formation entretien d'espaces verts

Le CFPPA a organisé une formation sur l'entretien des espaces verts en partenariat avec Cap Avenir, Bac Livarot, AGEOS PME et Pole Emploi. Les stagiaires ont ainsi acquis au fur et à mesure des deux mois de formation des compétences sur la taille, la création de massif , l'entretien de matériels, la reconnaissance des végétaux etc... Ce dispositif de formation s'inscrit dans le cadre du Plan d'Investissement Compétences.

Installation bâche pour massif


Affûtage en atelier

Massif réalisé par les stagiaires

Entretien tronçonneuse

Fin de formation pour les stagiaires !


23 nov. 2018

Micro brassage en CS cidricole


La fin de la récolte approche et il était temps de réaliser nos micro-brassages. Jus monovariétaux, dilués, sulfités, sucrés, acidifiés….  Quelques essais prometteurs débutent leur fermentation. Vivement la dégustation! 






Résultats avec les différentes variétés de pommes


16 nov. 2018

Formation "Transformer les plantes aromatiques et médicinales"


Nouveauté cette année: le CFPPA propose un module de formation de 140 heures sur la transformation des PAM. Cette formation est proposée en multimodalité et correspond à un UCARE du BPREA. Le but est de transformer des PAM issues de culture ou cueillette sauvage pour les valoriser.
Le contenu est le suivant:
Procédés de fabrication, matériel, conditionnement et réglementation :
o des transformations Sèches
o de la distillation
o des transformations alcooliques
o des transformations "grasses"
o des autres transformations alimentaires
Atelier de transformation : locaux, matériel, hygiène et sécurité (HACCP)
Réglementation et démarche qualité

Cette formation est éligible au CPF, contactez-nous pour plus de renseignement.

6 nov. 2018

Formation élaboration de la bière artisanale


Le CFPPA propose un nouveau module de formation sur la fabrication de la bière. Ce module est correspond à un bloc de compétence disponible du BPREA.
Cette formation d'une durée de 70 heures se fait en multimodalité avec 4 jours de travaux pratiques.
Le contenu de la formation est le suivant:

  •  Origine de la bière & analyse sensorielle : Histoire de la bière et définition légale, introduction à l’analyse sensorielle Notions de Ph et enzymes
  •  Les matières premières : impacts des matières premières dans le produit fini : eau, malt, grains crus, houblon, levure et épices
  • Du concassage à l’ébullition : Théorie sur les étapes du concassage à l’ébullition et les impacts occasionnés, définition de l’amertume d’une bière et application en brassin pédagogique.
  • Refroidissement et refermentation : Théorie sur les étapes du refroidissement à la refermentation et application en brassin pédagogique
Le nombre de places est limité, n'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignements !

22 oct. 2018

Regroupement BPREA FOAD sur les risques


 Le thème du regroupement de vendredi dernier était les risques sur l'exploitation agricole. La groupe de BPREA a été divisé en 4 sous groupes pour aborder les risques liés à l'utilisation du matériel et les risques professionnels de l'exploitation. Les stagiaires ont ainsi appliqué sur l'exploitation du Robillard la mise en oeuvre du DUERP (Document Unique d'évaluation des risques professionnels). Chaque stagiaire a aussi eu l'occasion de conduire et d'atteler du matériel. Tout le monde est prêt pour partir en stage !!!



Manœuvre de marche arrière





Phase de démarrage


Matériel de levage
Précaution à prendre pour l'attelage



Recherche des risques sur l'atelier

Vérification des outils
Trouver l'erreur ?