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22 mai 2018

Formation sur élaboration de la bière

Pour la deuxième année, le CFPPA du Robillard organise une formation sur l'élaboration de la bière en Belgique.
Au programme: origine de la bière et analyse sensorielle, les matières premières, du concassage à l’ébullition, refroidissement et refermentation et enfin les bières spécifiques avec pas moins d'une vingtaines de dégustation !

 
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